島暮らし~漁師風~

漁師になるため屋久島に再移住したガクと、妻もなかの島暮らし。

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大時化の夜は...

 どーも、ガクです。今日は台風並みの大風大波でもちろん漁は休み。休みだー!釣りに行くぞー!鼻息を荒くしたいところだが、この状況で釣りに行くことは天国に行くことと同義である。仕方なく?晩御飯に気合を入れてみました!

20060122012721.jpg

本日のメニューは、地物首折れサバの刺身、シイラのアラ煮、シイラのカレーソテー生野菜添え、大根サラダ桂ちゃんち風、ねぎとツナの辛子しょうゆ和え。シイラは給料現物支給分です。で、お味は...

フォーーー!!シイラは一日塩でつけて水分を出したので身がしまってたし、カレー風味の味付けもばっちり!シイラはいくらでも手に入るのでこれからシイラ料理を極めるぜ!そして屋久島名物首折れサバも一匹450円で手に入る幸せ。もなかが持ってきた「豊永蔵」という絶品焼酎と相性ばっちり。友達が来た時にはご披露しますぞ!


  1. 2006/01/20(金) 21:29:03|
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もなか&ガク

Author:もなか&ガク
屋久島での島暮らしは最高だったが、二人の夢である世界一周旅行を実現するため関東へ出稼ぎへ。ガクは塾講師、もなかは派遣社員として資金を作り、2009年5月13日、日本出発。いろんな国でおいしいご飯や、楽しい旅人、いろんな生き物に出会って旅を満喫、2010年9月に帰国(そこへ行きたい)その後、ガクは石垣島で船長修行、もなかは岡山で獣医修行を終え、再び屋久島へ移住してきました。

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